餐厅日语：真正会听到的词
餐厅里真实会用到的 25 个词，带读音、释义和例句。
お代わり
おかわり
续碗/加饭
例句
ご飯のお代わりできますか。
米饭可以续吗？
相席
あいせき
拼桌（与陌生人同桌）
例句
相席でもよろしいですか。
可以和别人拼桌吗？
品切れ
しなぎれ
（某道菜）售罄
例句
本日、この定食は品切れとなっております。
今天这份套餐已经卖完了。
お冷
おひや
（餐厅免费提供的）冰水
例句
お冷、お持ちしましょうか。
需要给您上杯水吗？
持ち帰り
もちかえり
打包/外带
例句
お持ち帰りできますか。
可以打包带走吗？
食券
しょっけん
餐券（在自动售票机买好后交给店员或投入取餐口）
例句
こちらの食券を先に買ってから席に着いてください。
请先在这里买好食券，然后再入座。
お通し
おとおし
（居酒屋等）自动附上并收费的小菜，相当于座位费
例句
すみません、このお通し代って断れますか？
请问，这个「お通し」的费用可以拒绝吗？
おかわり
おかわり
续碗、再来一份（米饭、汤、饮料等）
例句
すみません、ご飯のおかわりお願いします。
不好意思，米饭再来一碗。
大盛り
おおもり
大份（分量加大，常免费或需加价）
例句
ご飯は大盛りにできますか？
米饭可以加大份吗？
お持ち帰り
おもちかえり
打包带走、外带
例句
お持ち帰りでよろしいですか、それとも店内でお召し上がりですか？
请问是带走还是在店里吃？
アレルギー
あれるぎー
过敏（食物过敏）
例句
何かアレルギーはございますか？
请问您有什么食物过敏吗？
定食
ていしょく
套餐、定食（主菜+米饭+汤+小菜的固定组合）
例句
本日のおすすめは焼き魚定食です。
今天的推荐是烤鱼套餐。
満席
まんせき
客满、没有空位
例句
申し訳ございません、ただいま満席でございます。
非常抱歉，现在客满了。
整理券
せいりけん
号码牌、排队序号券
例句
こちらの整理券をお取りになってお待ちください。
请拿一张号码牌等候。
呼び出しベル
よびだしべる
呼叫铃/取号震动器
例句
こちらの呼び出しベルが鳴ったら、カウンターまでお越しください。
这个呼叫器响了之后，请到柜台来。
抜き
ぬき
不要…/去掉…
例句
すみません、ネギ抜きでお願いできますか。
不好意思，可以不要葱吗？
先払い
さきばらい
先付款(制)
例句
当店は先払い制となっております。ご注文時にお会計をお願いします。
本店实行先付款制，请在点餐时结账。
取り皿
とりざら
分餐用小盘
例句
取り皿を人数分いただけますか。
能给我们每人一个分餐盘吗？
一見さん
いちげんさん
首次光顾的客人（尤指高级店不接待的生客）
例句
「うちは一見さんお断りなんです」と女将に言われた。
老板娘对我说：“我们这里不接待生客。”
半チャン
はんちゃん
半份炒饭（中华料理店用语）
例句
ラーメンと半チャンのセットください。
请给我拉面和半份炒饭的套餐。
ラス1
らすいち
最后一份（指仅剩最后一份餐点/商品）
例句
すみません、これラス1なんですけど大丈夫ですか？
不好意思，这是最后一份了，您还要吗？
ドタキャン
どたきゃん
临时取消（预约）
例句
予約のドタキャンはキャンセル料をいただきます。
临时取消预约将收取取消费。
ノーショー
のーしょー
顾客爽约（预约后不到店也不通知）
例句
最近ノーショーが増えて困っています。
最近顾客爽约的情况增多，让我们很困扰。
がっつり
がっつり
（吃得）很饱、很足量地，大份地
例句
今日はがっつり食べたいから大盛りにする。
今天想吃得饱饱的，所以要大份的。
裏メニュー
うらメニュー
隐藏菜单（菜单上没写、只有熟客才知道或需要询问才能点的菜）
例句
常連さんは裏メニューの塩ラーメンを頼むことが多い。
熟客常常点隐藏菜单里的盐味拉面。
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